2010-10-08 築地市場 【 印度カレー 中栄 】おみやげハヤシ 小土産雑記 創業90年、こだわりの手造りカレーインドカレー、ビーフカレー、ハヤシライスの中から 2種類を選べる“合いがけ”推薦築地中央卸売市場内1号棟至近駅:都営大江戸線「築地市場」、日比谷線「築地」創業:大正元年(1912)営業:5:00~14:00定休日:日曜・祝日・不定休(築地市場に準ず)看板メニューの「辛口インドカレー」は、大量のタマネギを豚バラ肉とともに、 鶏ガラベースの野菜たっぷりのスープで約6時間煮込む半日寝かせた後、中栄オリジナルのルーで仕上げる。 さらに一日寝かせて完成本日は「トマト風味 ハヤシ」をお土産に店のロゴマークが素敵過ぎる!お世話さまでした