ラ―メン ポン酢＜完全版＞【 凛 渋谷店 】煮豚増し＋にんにく多め

【 凛 】、且つて「ラーメン二郎 目黒店」・神田神保町、半チャンラーメンの元祖「さぶちゃん」
で修行した店主が開店、大井町・蒲田・大崎・渋谷・大阪にて店舗展開
2011年1月openの渋谷店は、東急ハンズ渋谷店前、旧「FRISCO」、旧「ディスクユニオン」
左横の小道を渋谷区役所側へ直進
その昔、レコード・CD「cisco」があった近く（老舗のレコード屋、2007年の5店舗全店が閉店）
又は、旧「タワーレコード渋谷店」前の階段を昇っても可
至近駅：JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東急東横線・田園都市線・京王井の頭線・
東京メトロ半蔵門線・副都心線・銀座線「渋谷」駅
営業時間＝11:00～15:00、18:00～22:00
定休日：日曜日
カウンター4席、テーブル16席、店舗内装はラーメン屋らしからず、オサレ風
場所柄、客層はアベック率も高く、客は皆ゆっくりとラーメンを食している感じ

卓上、いろいろとてんこ盛り

着丼、「ラーメン ポン酢＜完全版＞」煮豚増し＋にんにく多め！

ポン酢入りなので、スープはそれなりの温度になっている
しかしながら、意外や「凛」のラーメンに合う！大阪発祥の味！完全味つけ「旭ポンズ」
店内の張り紙によれば、
「大井町本店にて開業後 太麺のイレギュラーのメニューとしては最初に出したメニューがポンズです。

当時人気のメニューでしたが、大変高価な旭ポンズを使っていた為、

とても定番には出来ず他のポン酢を使ったバージョンでの定番化とし現在に至ってます。
今回の大阪出店にあわせ旭食品の協力により、今後ポンズは完全レシピである旭ポンズバージョンとなります。 日本一のポンズの圧倒的な香りと味をご賞味のほど」

二層になっている「煮豚」を引き出す、これ一層目

「煮豚」、流石に量が多い！全煮豚中、好みの当り豚は3～4片

「旭ポンズ」との相性はOK！想像力ある組合せ