若鳥の半身揚げ、鶏肉専門【 大東商店 鳥房 】京成立石

昭和の面影残る街、東京都葛飾区立石。京成線「京成立石」駅より至近
立石仲見世商店街と踏切を挟み反対側、立石駅前通り
「呑んべ横丁」入り口
ひな鳥・からあげ【鶏肉販売店舗】の裏に【鶏料理店舗】あり
共に行列が出来る人気店
営業:平日・土曜(16:00~21:00)日曜・祝日(15:00~20:30)
休日:火曜
立石名物「若鶏唐揚げ」、素揚げは絶品!時価
太い菜箸を巧みに使い、丁寧に揚げてくれる
【鶏料理店舗】では、「鳥わさ」「鳥ポン酢刺し」「鳥ぬた」「鳥サラダ」他、も美味しい





「若鳥唐揚げ(大)」をお土産に‥‥‥
目の前で揚げてもらい、サクッと梱包


出来上がり、お持ち帰り後の外包み


経木での内包み


半身の「若鳥唐揚げ」首部付き


裏側、煮こごりも出来ていてOK


翌日はガラで、スープを作れる
ごちそうさまでした