絶品"仔牛レバ"・美味しい "馬刺" 【 もつ焼 まるい 】 墨田区業平

【 もつ焼　まるい 】墨田区業平

こだわりの素材と丁寧な仕事で、絶品の馬・牛．豚・鶏肉料理を提供してくれる優良店
調理は、精肉卸の経験があるご主人一人で切り盛り！
至近駅：東武線・東京メトロ半蔵門線・都営浅草線・京成押上線「押上」駅
営業：［平日］17:30～22:00 ［土曜］16:00～22:00
定休日：日曜日
カウンター席、テーブル席、2F座敷あり
ご主人の調理の合間に見せる笑顔の会話もまた一興、
取扱い食材・美味い肉やもつへの情熱を語り、町の繁栄をも願っている
所謂、良い味を出す "親父さん"がいる雰囲気抜群の店
絶品「仔牛サンドイッチ」は、TakeOut可能

かっぱ橋道具街経由・浅草から散歩がてら、スカイツリー方面へ

スカイツリーからもほど近く‥‥‥
【 もつ焼　まるい 】の口開けに参上

まずは、うれしい赤星「サッポロラガービール」
本日の先附は、、しっとり具沢山で美味しい「おから」

やはり最初は「馬刺」
右側がロース肉、左側がヒレ肉 、馬肉のうまさを堪能

もう1つ、【 まるい 】名物の「レバー」を注文
今日は「仔牛レバー」

焼き物は、鶏肉で「地鶏ももステーキ」
濃厚ジューシーなもも肉に、厚切り檸檬添え

前回はなかった「黒タン刺」、とろけるウマさ

たっぷりの「煮込み」

お酒に変更！「灘の清酒 富貴」旨口の味わい、すっきりとした飲み口
山椒の枝で栓をした唐辛子入り瓢箪容器が粋です

「ガツマリネ」で一休憩、野菜補給

‥‥‥‥‥‥‥‥つづきます！