超美味! "ほほ肉のガーリック煮"【 もつ焼 まるい 】お土産 "仔牛サンドイッチ"

【 もつ焼 まるい 】墨田区業平
こだわりの素材と丁寧な仕事で、絶品の馬・牛.豚・鶏肉料理を提供してくれる優良店





調理は、精肉卸の経験があるご主人一人で切り盛り!
至近駅:東武線・東京メトロ半蔵門線・都営浅草線京成押上線「押上」駅
営業:[平日]17:30~22:00 [土曜]16:00~22:00
定休日:日曜日
カウンター席、テーブル席、2F座敷あり
ご主人の調理の合間に見せる笑顔の会話もまた一興、
取扱い食材・美味い肉やもつへの情熱を語り、町の繁栄をも願っている
所謂、良い味を出す "親父さん"がいる雰囲気抜群の店
絶品「仔牛サンドイッチ」は、TakeOut可能


良い感じに日は暮れて‥‥‥


【 まるい 】ならではの「豚こにく焼き」は、秘密の部位


早めにお土産の「仔牛サンドイッチ」を注文しておく
具材の仔牛肉を丁寧に焼いてくれる店主どの


焼き上がりはこちら!


続いては、大好物の「ほほ肉のガーリック煮」、
同行者も大絶賛!


感動は続く‥‥‥
肉塊を豪快に焼いた「仔牛ローストビーフ」(二人前)


店主、サンドイッチを作りだす‥‥
その場でサンドイッチ用のパンを食すが、これは美味しい


パンは、金町から持って来る特注パン


完成!奥方が丁寧に包んでくれる


本日も大満足、ごちそうさまでした!