インドカレー・ハヤシライス、合いがけ【 印度カレー 中栄 】築地市場

創業106年、こだわりの手造りカレー【 印度カレー 中栄 】
インドカレー、ビーフカレー、ハヤシライスの中から ２種類を選べる“合いがけ”推薦
築地中央卸売市場内1号館

至近駅：都営大江戸線「築地市場」、日比谷線「築地」
創業：大正元年（1912）
営業：5:00～14:00
定休日：日曜・祝日・不定休（築地市場水産部に準ず）
看板メニューの「辛口インドカレー」は、
大量のタマネギを豚バラ肉とともに、 鶏ガラベースの野菜たっぷりのスープで約６時間煮込む
半日寝かせた後、中栄オリジナルのルーで仕上げる
さらに一日寝かせて完成

築地名物「印度カレー 中栄」の親切メニュー

辛口 インドカレー、甘口 ビーフカレー、トマト風味 ハヤシライスの中から ２種類選択

辛口 インドカレー と トマト風味 ハヤシライス「合いがけ」
千切りキャベツが、嬉しいね

ハヤシライスは、セロリ、ピーマン、タマネギ等の野菜をじっくり煮込み
数々のスパイスを調合したハヤシクリームで仕上げてある
標高は、こんな感じ

おぉぅ！「合いがけ」だと、福神漬けの位置はここか‥‥

ごちそうさま